こだわり

私達の「すっぽん」づくりは、静穏な環境を最大限に活かし、水に、飼料に、こだわり強く健康的なすっぽんを育むことを一心に取り組んでいます。とりわけ飼料には西都市、そして隣村西米良の山の恵みである「柚子」を配合しており、良質な肉質と香りを実現致しました。当社ブランド「ゆずすっぽん」、その味わいを、是非一度ご賞味ください。

良質なすっぽんを生み出す緑豊かな自然環境

当社が、養殖場と加工場を構える西都市は、宮崎県のちょうど中央部に位置し、気候が穏やかで、緑に恵まれた肥沃な土地です。その風土は古墳や城跡にも示される通り、昔から変わらず、人にも、動物にも住みよい環境です。